为进一步增强餐饮从业人员的食品安全意识，严防食品安全事故发生，2017年9月1日下午，餐饮服务中心主任高元旦同志组织食堂管理人员和从业人员在后勤保障部会议室集体观看了《餐饮服务食品安全操作规范》教学片。后勤保障部分党委书记孟逸新同志全程参与，并对餐饮从业人员做了食品安全知识辅导。

孟书记根据教学片中的相关要求，强调了“民以食为天、食以安为先”的重要性，指出食品安全无小事，要求食堂管理人员要对照管理规范操作，抓细节，把好采购、验收、清洗、加工等各道关口，要建立定期培训制度和考核评比制度，进一步增强食堂从业人员的责任心，落实好管理职责，希望大家为进一步提升食堂的服务水平和服务质量再立新功。