9月28上午，学校在行政楼第四会议室召开了食品安全领导小组暨食品安全工作会议，校长刘民钢同志出席会议并发表重要讲话，东西湖食药监局领导、校食品安全领导小组全体成员、常青公寓负责人、校内所有食堂和经营食品的门面负责人参会，会议由副校长孙向阳同志主持。

刘民钢同志在总结讲话中代表校党委校行政对长期支持和关心我校食品安全工作的东西湖食药监局表示感谢，对长期默默无闻为我校食品安全工作做出重要贡献的各个职能部门和一线职工表示诚挚的谢意，同时要求食品安全领导小组不能沉浸在以往的成绩当中，要进一步加强监管，针对存在的问题，及时进行整改，并对今后食品安全工作提出明确要求：

一是要进一步提高思想认识，增强食品安全意识。食品安全关乎师生的身体健康，关乎学校和社会稳定发展，校内各食品经营企业和商户要以“我是学校一员”的主人翁精神积极自觉执行各项食品安全规章制度，形成良好的食品安全保障氛围。

二是要进一步落实主体责任，确保食品安全。校内各食品经营企业和商户要遵纪守法，严格履行合同，既要讲经济指标，又要讲食品安全指标，要做有“良心”的优质企业家和商户，绝不允许有超范围经营食品的项目，严禁无证经营相关食品项目，违者严肃查处，直至停业关门。

三是校内各职能部门要进一步加强监督，杜绝各种安全隐患。后勤保障部和校医院要根据《食品安全法》中的相关规定，严格落实《武汉轻工大学食品安全管理办法》相关操作程序，加强日常监督和检查，经常主动邀请食药局的领导和专家来校“把脉”，发现问题要及时整改，及时问责。学工处、研究生处、工会、团委要做好师生食品安全防范意识和消费意识的教育和引导工作。宣传部要在校内主要宣传栏不定期进行食品安全知识宣传。保卫处要加大对校内流动摊点的清查力度，绝不允许校内有打“游击”的小商小贩，要主动请求城管配合消除校园周边的食品安全隐患。

四是通力协作，确保食品安全。校内各食品经营企业和商户要及时处理各种师生纠纷，并及时上报处理情况。当同时出现多个散状食品安全个案后，各个部门要按照《武汉轻工大学食品安全事故应急处置预案》各负其责，共同做好相关工作，严防形成网络舆情，适时正面回应，严防事态扩大。

副校长孙向阳同志在会前传达了杨云彦副省长在食品药品电视电话会议上的讲话精神，在会后就如落实刘校长的讲话精神提了三点要求，一是要进一步提高政治站位，严格落实“三个责任”（属地管理责任、经营主体责任、部门监管责任），二是进一步健全食品安全工作制度，夯实食品安全工作基础，三是进一步加强全过程监管，不留死角，不留盲区。

后勤保障部党总支书记孟逸新同志做了大会主旨发言，介绍了当前我校食品安全工作的基本做法和成效，指出了我校食品安全工作的薄弱环节和潜在风险，提出了下一步做好全校食品安全工作的总体思路。

东西湖食药监局领导对我校的食品安全工作给予了充分肯定，指出了我校食品安全存在的主要问题，并给出了合理化建议。

南京梅花餐饮管理有限公司武汉总经理梁勇同志代表校内食品经营企业和商户做了典型发言。