6月5日上午，东西湖区市场监督管理局及常青花园市场监管所联合对我校常青校区风华苑餐厅进行了全面细致的检查和工作指导。后勤保障部分管副部长及餐饮服务中心工作人员等全程陪同参加了检查。

检查过程中，检查人员首先对食堂的食品安全管理制度、食品安全责任制落实情况进行了详细了解。他们认真查阅了食堂的进货台账、食品留样记录等相关资料，确保食材来源可溯、质量安全可控。

随后，检查人员深入食堂后厨，对食品加工、储存、烹饪等各个环节进行了逐一检查。他们重点关注了食品储存条件、餐饮具消毒、加工场所卫生状况等方面，确保食堂在加工制作过程中严格遵守食品安全标准。

在检查过程中，东西湖区市场监督管理局工作人员还向食堂工作人员宣传了食品安全知识，强调了食品安全的重要性。他们要求食堂工作人员要时刻保持警惕，加强季节性食品安全事故的预防工作，确保食品质量安全，为师生提供安全、健康的饮食环境。

检查结束后，东西湖区市场监督管理局王进对我校的食品安全管理工作给予了充分肯定。同时，也呼吁广大师生积极参与食品安全监督，共同维护校园食品安全。学校相关负责人表示，将严格按照市场监管部门的要求，进一步加强食堂食品安全管理，确保师生饮食安全，维护校园食品安全。