为进一步加强高校食品安全管理，确保广大师生饮食安全，6月12日下午，武汉市卫健委陈鑫科长一行两人，对我校食堂特别是新开业的风华苑餐厅进行了全面细致的检查和工作督导。

检查组一行深入我校食堂后厨、食品储存区、加工区、就餐区等关键区域，对食堂的环境卫生、设施设备、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等方面进行了全面检查。同时，检查组还详细查看了食堂的食品安全管理制度、应急预案、晨午检记录、从业人员健康证等档案资料。

在检查过程中，检查组对发现的问题进行了现场反馈，并要求食堂负责人进行整改。同时，检查组还向食堂工作人员普及了食品安全法律法规和相关知识，提高工作人员的食品安全意识和责任意识。

武汉市卫健委相关负责人表示，食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重。此次检查旨在进一步推动学校食堂落实食品安全主体责任，加强食品安全监管，确保师生饮食安全。下一步，市卫健委将继续加大对学校食堂的监督检查力度，对发现的问题进行跟踪督办，确保问题整改到位。

通过督导组的检查和指导，我校食堂的食品安全管理水平得到了进一步提升，为广大师生提供了更加安全、健康、美味的饮食环境。同时，督导组工作人员也呼吁广大师生共同关注食品安全问题，共同维护一个安全、健康的校园环境。