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武汉市卫健委深入我校食堂进行食品安全工作督导

发布人:餐饮服务中心 李军发布时间:2024年09月06日 16:07浏览量:

      

为确保校园食品安全,为师生提供更加健康、安全的饮食环境,8月30日,武汉市卫健委陈鑫科长一行两人,对我校两校区食堂进行了深入的食品安全检查和工作督导。

检查组对我校食堂环境卫生、设施设备、食品采购与储存、食品加工制作流程以及食品留样等多方面工作进行了全面细致的检查。

在检查过程中,检查组对食堂的每一个角落都进行了仔细检查,并与食堂工作人员进行了深入的交流。他们详细了解食品原料的采购渠道、储存方式以及食品加工制作的具体流程,对食堂的食品安全管理制度、应急预案、三防工作等也进行了全面的检查。

通过检查,检查组对我校食堂的食品安全工作给予了高度评价,认为我校在食品安全管理方面做得非常到位。同时,他们也提出了一些宝贵的建议,帮助我们进一步完善食品安全管理制度,提高食品安全管理水平。

此次督导不仅是对我校食堂食品安全工作的一次全面检查,更是一次难得的学习机会。我们将认真听取检查组的建议,不断加强食品安全管理,为师生提供更加健康、安全的饮食环境。